本网讯（文/李庆林 图/罗朝露）蛋黄、莲蓉、五仁、豆沙……这些月饼，你最爱吃哪种？远离家乡，第一次独自在外过节，2021级新生的大学独立生活就此开启。9月19日，江西理工大学信息工程学院组织2021级大一新生一起制作手工月饼，作为中秋礼物送上节日祝福。

活动当天，新生们在食堂忙得不亦乐乎。搓冰皮，称馅料、沾糕粉、压模具，活动现场热情满满。同学们有模有样地将皮馅包、揉、压模，皮薄馅满的月饼成型了。大家一起动手制作的月饼，有“高”有“矮”，有“胖”有“瘦”，都饱含着学生们满满的用心。

电信211班学生雷博文表示，月饼制作看起来简单，做起来需要很多技巧。“第一次尝试，就遇到了各种问题，但在老师们的指导帮助下，一枚枚定制月饼就做好了。进入大学的第一年，也是第一次手工制作月饼，在不能回家的中秋，感受到了学校的温暖，和老师、同学们一起亲手做的冰皮月饼让我有种浓浓的归属感，让我幸福感爆棚！”

“这是我在学校第一次参加制作月饼，和大一新生大家围坐在一起，场景特别温馨，这份感情很珍贵。”该校大二维吾尔族学生努比努尔·艾海提说。

“我们从开学开始准备这一份礼物，包括制定具体计划、采购原材料等。做月饼用的原材料也是精心挑选过的，就是想给远离家乡的2021级新生们感受到学校的关心、关爱和温暖”。信息学院学工办副主任、团委副书记表示“看着大家做月饼很开心，感觉大家对中国传统文化十分感兴趣，已经融入信息工程学院这个大家庭。”

中秋月圆夜,阖家团圆节。在大学度过的第一个节日，江西理工大学信息工程学院的新生们欢聚一堂，制作月饼，远在他乡，新生们借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，也预示着他们美好精彩大学生活的开始。